Cucina
Pizze
Marinara
5€
Solo il martedì: 4€
Pomodoro San Marzano, aglio, origano e olio: la più antica, senza mozzarella.
Ingredienti: Pomodoro, Aglio, Origano, Olio
Glutine
Margherita
6€
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari e basilico fresco: la regina.
Ingredienti: Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Basilico, Olio extravergine
Glutine · Lattosio
Bufala e datterini
9€
Mozzarella di bufala campana DOP messa a fine cottura, datterini gialli e rossi.
Ingredienti: Mozzarella di bufala, Datterini, Basilico
Glutine · Lattosio
Diavola
8€
Salame piccante napoletano a fette spesse, pomodoro e fior di latte.
Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante
Glutine · Lattosio
Capricciosa
9€
Prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere sul pomodoro e fior di latte.
Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi, Olive
Glutine · Lattosio
Quattro formaggi
9€
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola e grana: bianca, senza pomodoro.
Ingredienti: Fior di latte, Provola affumicata, Gorgonzola, Grana
Glutine · Lattosio
Salsiccia e friarielli
10€
Bianca con provola affumicata, salsiccia di maiale nero e friarielli saltati.
Ingredienti: Provola affumicata, Salsiccia, Friarielli, Olio
Glutine · Lattosio
Ortolana
9€
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati sul pomodoro e fior di latte.
Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Verdure grigliate
Glutine · Lattosio
Calzone
9€
Ripieno di ricotta, salame e fior di latte, con il pomodoro sopra. Cotto chiuso nel forno a legna.
Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Salame
Glutine · Lattosio
Margherita doppia mozzarella
8€
La Margherita con il doppio di fior di latte, per chi non si accontenta.
Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Glutine · Lattosio
Fritti
Montanara
3€
Impasto fritto e poi passato al forno con pomodoro, fior di latte e basilico.
Ingredienti: Impasto, Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Glutine · Lattosio
Crocchè di patate
1.50€
Purè di patate, prosciutto e provola, impanato e fritto: il crocchè della friggitoria.
Ingredienti: Patate, Provola, Prosciutto cotto, Uova, Pangrattato
Glutine · Lattosio · Uova
Frittatina di pasta
2€
Bucatini, besciamella, piselli e prosciutto, fritti in una crosta dorata.
Ingredienti: Pasta, Besciamella, Prosciutto, Piselli, Pangrattato
Glutine · Lattosio · Uova
Arancino
2.50€
Riso al ragù con piselli e provola, impanato e fritto: grande come un pugno.
Ingredienti: Riso, Ragù, Piselli, Provola, Pangrattato
Glutine · Lattosio
Zeppoline di alghe
3€
Palline di pasta lievitata con alghe di mare, fritte al momento: sanno di mare.
Ingredienti: Impasto, Alghe
Glutine
Dolci
Pastiera
4€
Frolla, ricotta, grano cotto e fiori d'arancio: la ricetta della nonna, tutto l'anno.
Ingredienti: Pasta frolla, Ricotta, Grano cotto, Uova, Fiori d'arancio
Glutine · Lattosio · Uova
Babà al rum
4€
Lievitato soffice inzuppato nel rum, con panna montata a richiesta.
Ingredienti: Farina, Uova, Burro, Rum, Zucchero
Glutine · Lattosio · Uova
Bevande
Bevande
Birra media
5€
Lager alla spina da 40 cl, servita fredda.
Coca Cola
3€
In bottiglia di vetro da 33 cl.
Acqua
1.50€
Naturale o frizzante, 75 cl.
Vini al calice
Vino della casa
4€
Rosso o bianco campano al calice: aglianico o falanghina, chiedi cosa c'è aperto.