Cucina
Burger
Burger classico
12€
Manzo 180 g, cheddar, insalata, pomodoro e salsa della casa nel pane al latte. Con patatine.
Ingredienti: Pane al latte, Manzo, Cheddar, Insalata, Pomodoro, Salsa della casa
Glutine · Lattosio
Burger bacon e cheddar
15€
Doppio bacon croccante, cheddar fuso e cipolla caramellata: il più ordinato dal 2016.
Ingredienti: Pane al latte, Manzo, Bacon, Cheddar, Cipolla caramellata
Glutine · Lattosio
Burger vegetariano
11€
Burger di ceci e barbabietola fatto da noi, maionese vegana e verdure grigliate.
Ingredienti: Pane, Ceci, Barbabietola, Maionese vegana, Verdure grigliate
Glutine
Snack & Sfizi
Alette di pollo piccanti
9€
Marinate ventiquattro ore e passate in forno, salsa piccante e ranch a parte.
Ingredienti: Alette di pollo, Salsa piccante, Spezie, Salsa ranch
Nachos con guacamole
8€
Nachos di mais, guacamole fatto al momento, jalapeño e panna acida.
Ingredienti: Nachos di mais, Avocado, Lime, Jalapeño, Panna acida
Patatine al cheddar
7€
Patatine tagliate a mano, crema di cheddar e erba cipollina.
Ingredienti: Patate, Cheddar, Erba cipollina
Lattosio
Pastrami sandwich
13€
Pastrami di manzo affumicato da noi, senape, cetriolini e pane di segale.
Ingredienti: Pane di segale, Pastrami, Senape, Cetriolini
Glutine
Pretzel con senape
4€
Pretzel caldo con sale grosso e senape dolce bavarese: si mangia in due morsi.
Ingredienti: Pretzel, Senape
Glutine · Senape
Tagliere di formaggi
11€
Tre formaggi di malga, miele e mostarda: fatto per le birre scure.
Ingredienti: Formaggi di malga, Miele, Mostarda, Pane
Lattosio
Dolci
Brownie al cioccolato
5€
Fondente e noci pecan, umido dentro, con gelato alla vaniglia. Con la stout è perfetto.
Ingredienti: Cioccolato fondente, Burro, Uova, Zucchero, Noci pecan
Glutine · Lattosio · Uova
Bevande
Birre alla spina
Pilsner
5€
Solo il lun · mar · mer · gio: 4€
Boema, chiara e secca: la spina che non manca mai.
Weiss
5.50€
Frumento bavarese non filtrata: banana e chiodi di garofano.
IPA
6€
Luppoli americani, amara e profumata di agrumi.
American pale ale
5.50€
Più leggera della IPA, stessi luppoli: si beve a pinte.
Stout
6€
Nera e cremosa, caffè e cacao: dolce quanto basta.
Ambrata
5.50€
Malti tostati, caramello e un finale pulito.
Sour alla ciliegia
7€
Acida e fruttata, fermentata con le ciliegie: per chi dice che la birra non gli piace.
Birre in bottiglia
Trappista
8€
Belga, 33 cl, rifermentata in bottiglia: ambrata, calda, otto gradi.
Saison
7€
Vallona, secca e pepata: chiude bene un burger.
Barley wine
9€
Il vino d'orzo: densa, dolce, dieci gradi, da bicchiere piccolo.
Analcolici
Birra analcolica
4€
Lager senza alcol, 33 cl.
Cola
3€
Cola artigianale in vetro, 33 cl.
Acqua
2€
Naturale o frizzante, 75 cl.